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Weber - Régulateur de chaleur du charbon – Barbecues au charbon de 22 po

Weber - Régulateur de chaleur du charbon – Barbecues au charbon de 22 po

Prix habituel $129.99 CAD
Prix habituel Prix promotionnel $129.99 CAD
En Solde Épuisé
Taxes en sus. En cas de divergence de prix, le prix affiché en magasin prévaut sur celui indiqué sur notre site web.

Le régulateur de chaleur du charbon Weber pour barbecues Kettle de 22 po vous permet de préparer rapidement votre barbecue pour une saisie à feu vif ou une cuisson lente à feu doux. Composé d’un cône et d’un anneau diffuseur, il réduit les approximations des cuistots débutants et ajoute un niveau de maîtrise pour les maîtres grilladins. Le cône positionne des briquettes de charbon pour jusqu'à 7 heures de cuisson lente à feu doux. L’anneau diffuse une chaleur uniforme sur toute la grille de cuisson pour cuire les gros aliments tels que les côtes levées et les épaules de porc. Le cone peut générer une chaleur très élevée pour saisir et une chaleur efficace par convection pour croustiller parfaitement des ailes, des viandes et des légumes. Miam…

Grillage direct à haute température

Brûlant au-dessus du cône ; saisir des steaks ou des côtelettes avec le Charcoal Heat Controller se fait rapidement. Saisissez chaque côté de vos aliments à des intervalles de 15 à 30 secondes. Selon l'épaisseur de votre viande, vous devrez peut-être la cuire indirectement (autour du cône) pour obtenir la cuisson désirée.

Grillades indirectes

Chaleur par convection autour du cône : Pour les aliments qui nécessitent des temps de cuisson plus longs, comme le poulet, le contrôleur de chaleur au charbon utilise la puissance de l'air de convection pour chauffer et croustiller vos aliments. Placez vos aliments sur la grille autour du cône plutôt que directement sur le cône.

Grillades lentes et lentes

Le Charcoal Heat Controller permet de créer facilement un fusible de charbon de bois qui brûlera lentement pendant 6 à 8 heures. L'anneau diffuseur diffuse la chaleur, vous permettant d'utiliser toute la grille de cuisson pour vos aliments.

Caractéristiques: 

  • Jusqu’à 7 h de cuisson à feu doux (225-275 °F) avant d'avoir à réalimenter
  • Anneau diffuseur pour cuisson indirecte douce sur toute la grille de 22 po
  • Feu vif extrême pour saisir, chaleur par convection pour croustiller
  • Espace pour bac d’eau maximisant l'humidité et la saveur des cuissons lentes
  • Le cône peut rester dans le barbecue pour une utilisation courante
  • Diffuseur démontable pour un rangement peu encombrant
  • # produit: 7666
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