Poivre des Îles - Assaisonnement à shish taouk

Voyagez au cœur des saveurs moyen-orientales avec l’assaisonnement à Shish Taouk Poivre des Îles, un mélange riche et aromatique inspiré de la cuisine libanaise.

Alliant ail, citron, cumin, coriandre et épices chaudes, il transforme vos brochettes de poulet, légumes ou plats grillés en véritables festins parfumés.

Que ce soit au BBQ, au four ou à la poêle, ce mélange assure une viande tendre, juteuse et remplie de saveurs exotiques.

Fidèle à la qualité Poivre des Îles, chaque pot est préparé à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir un goût constant et authentique.

Un assaisonnement essentiel pour ceux qui veulent ajouter une touche méditerranéenne et ensoleillée à leurs repas.

Recette:

Mariner 3h 1lb (454g) de poulet coupé en lanières dans 3/4 de c. de yogourt nature, 1/2t. d'huile d'olive, 3c. à table de jus de citron frais et 3c. à table d'assaisonnement shish taouk. 
Préparer les légumes: 1t. de salade déchiquetée,  1 tomate tranchée, 1/2 concombre en cubes et 1/2 oignon rouge émincé. Préparer la sauce: 1/2t. de yogourt nature, 1/2t. de mayonnaise, 1c. à table d'assaisonnement shish taouk et 1c. à table de jus de citron frais. Une fois le poulet mariné, faire griller à broil dans le four 7 minutes par côté.  Regriller le premier côté une deuxième fois. Étendre la sauce sur 3 pains pita et garnir avec le poulet et les légumes. Rouler le pain dans un papier parchemin. Fermer un côté en vissant. Réchauffer au micro-ondes 45 secondes. Servir. Bon appétit! 

Ingrédients:

• Ail déshydraté • Épices • Sel,

• 28g
• Produit du Québec