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Fogo est une sauce style Piri-Piri inspirée de la gastronomie portugaise ! Elle a une texture très crémeuse, une finale citronnée et un petit kick juste parfait. On y a ajouté un twist qui est le nôtre du sumac pour des notes aromatiques et acidulées ! Fogo, une sauce de tous les jours qui peut tout accompagner.
Ingrédients :
• Poivrons rouges • Oignons • Vinaigre de cidre • Huile de canola • Pulpe et zeste de citron • Piment Habanero • Ail • Sel • Piment de Cayenne • Sumac • Sucre de canne • Épices • Gomme xanthane. odeur d’érable • Épices.
