La Pimenterie - Sauce Burger Boréal

Bon ! On a fait une collaboration avec Jean-Piquant. SOS Burger. Une sauce piquante à burger punché aux Pousses d’Épinette, Myrique Baumier et un peu de Sirop d'Érable. (Ce n'est pas merveilleux ça là!) Relevée au Habanero. Sucrée au sirop d’érable. Conçu pour rehausser tes burgers.

La sauce piquante SOS Burger, c’est la rencontre entre La Pimenterie et Jean Piquant (et son fidèle chat Paul). Ensemble, on a voulu créer la sauce burger boréale ultime, celle qui rend chaque bouchée un peu plus sauvage... un peu plus québécoise...

Pensée pour les vrais amateurs de goût, cette sauce mélange la richesse des ingrédients boréaux (ou boréals, je sais plus là) comme les Pousses d'Épinette de chez Gourmet sauvage et le relish de chez Toundra, avec la chaleur juste parfaite des piments habanero rouge cultivés icite. On y retrouve une texture onctueuse, des notes fumées et un petit sucré-salé qui colle parfaitement à un burger bien juteux.

Échelle scoville

350000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.

Ingrédients : 

Poivrons rouges • Oignons • Vinaigre de cidre • Relish • Boisson d’avoine (eau, avoine, huile de canola, phosphate dipotassique, sel de mer, amylase) • Sirop d’érable • Vinaigre blanc • Levure alimentaire • Huile de canola • Piments Habanero rouges • Sel • Pousses d’épinette • Épices • Myrique baumier • Curcuma • Oignon en poudre • Ail en poudre. 

• 148ml

Contient: 

• Avoine • Moutarde