La Belle Excuse - Vinaigre balsamique blanc 250 ml

Une touche douce-amère pour vos vinaigrettes et vos plats

Produit à Modène, en Italie, le vinaigre balsamique blanc La Belle Excuse offre une saveur douce-amère et fraîche. Élaboré à partir de moût de Lambrusco-Trebbiano blanc cuit à couvert au bain-marie, sans caramélisation, il présente une couleur légèrement ambrée qui préserve l’aspect naturel des ingrédients.

Pourquoi vous allez l’aimer

• Une saveur fraîche et équilibrée : pour relever vos salades et préparer vos vinaigrettes.
• Une couleur discrète : sa teinte légèrement ambrée laisse les ingrédients en vedette.
• Des accords salés et sucrés : à découvrir avec les légumes, poissons, fruits de mer, fraises ou melons.

Suggestions d’utilisation : associez-le à une huile d’olive dans une vinaigrette, utilisez-le pour déglacer des légumes ou des poissons, ou ajoutez quelques gouttes sur des fruits frais. Il peut aussi servir à préparer une gelée pour accompagner les fromages.

Format : 250 ml. Acidité : 5,5 %. Produit d’importation.

Ingrédients

Vinaigre de vin blanc et moût de raisin vieilli trois ans en barrique.

Allergènes et préférences alimentaires

Contient des sulfites. Sans gluten.