Gozney - Pelle à pizza Balance Placement Peel L 14 po

Performance et maîtrise parfaitement équilibrées

La pelle d’enfournement Balance offre un équilibre parfait entre performance et facilité d’utilisation. Sa pale légère en aluminium et son manche confortable en bois de hêtre permettent d’enfourner les pizzas avec plus d’aisance, de précision et de contrôle.

Le devant plat de la pale améliore la stabilité et réduit les mouvements de balancement lorsque vous glissez la pelle sous la pizza ou que vous l’enfournez. La pizza conserve ainsi sa forme pendant le transfert. Les perforations permettent à l’excédent de farine de tomber avant la cuisson, pour obtenir une croûte savoureuse sans goût de farine brûlée.

Conçu pour être ergonomique, le manche en bois rapproche le centre de gravité de la main afin d’offrir une meilleure maîtrise. Doux au toucher, il procure une prise en main à la fois classique, confortable et intemporelle.

Préparez vos pizzas en toute confiance grâce à l’équilibre idéal entre performance et simplicité.

Caractéristiques

• Grand format conçu pour les pizzas de 14 po
• Pale perforée en aluminium avec devant plat
• Manche remplaçable
• Manche en bois de hêtre provenant de sources durables certifiées FSC
• Pièce moulée durable fabriquée en plastique recyclé certifié Ocean Bound Plastic
• Anneau de suspension en métal

Compatibilités: 

• Convient parfaitement avec les fours de la collection Gozney:  ARC, ARC XL, Dome et Dome S1
• Convient aux fours à pizza dont l’ouverture peut accueillir une pelle de 14 po.