Gozney - Bac de fermentation pour pâte à pizza (Dough Tray)

Une pâte à pizza qui lève dans les meilleures conditions

Le bac de fermentation Gozney Dough Tray crée un environnement contrôlé pour laisser lever et fermenter votre pâte à pizza. Son joint étanche, sa valve de décompression et son indicateur de température vous aident à suivre la fermentation et à développer saveurs et textures.

Pourquoi vous allez l’aimer

• Fermentation maîtrisée : le couvercle hermétique, la valve de décompression et l’indicateur de température facilitent le suivi de la pâte.
• Boules de pâte faciles à retirer : le plateau amovible en silicone antiadhésif aide à conserver leur forme.
• Pratique au quotidien : son couvercle transparent et résistant aux variations de température permet de voir la pâte, tandis que sa base est légère et durable. Le bac entre dans la plupart des réfrigérateurs domestiques.