Big Green Egg - La célèbre sauce pour ailes d'ED Fisher

En 1974, le fondateur de Big Green Egg, Ed Fisher, ouvre les portes de son magasin d'Atlanta. La première chose qu'il a cuisinée ? Ailes de poulet. Au fur et à mesure que la légende du Big Green Egg grandissait, sa célèbre sauce grandissait également !

Ingrédients :

• Moutarde (vinaigre distillé, graine de moutarde, sel, safran, épices) • Vinaigre de cidre de pomme • Sucre brun • Jus de pomme concentré • Sauce Worcestershire (vinaigre, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, caramel, poudre d’ail, sucre, épices, tamarin, saveurs naturelles) • Pâte de tomate (contient sel, acide citrique)
• Fécule de riz • Miel pur • Jus de lime concentré • Sel • Ail en poudre
• poivre noir • Oignon en poudre • Paprika • Poivre de Cayenne 
• Acide ascorbique • Clou de girofle.

• 354 ml