{"id":7641852117233,"title":"Philippe Lapointe Livre de Recettes Jouer avec le feu: Recettes et Techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir","handle":"philippe-lapointe-livre-de-recettes-jouer-avec-le-feu-recettes-et-techniques-pour-maitriser-le-bbq-et-le-fumoir","description":"\u003cp\u003ePhilippe Lapointe \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivre de Recettes Jouer avec le feu \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé du livre: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe BBQ est un art qui se perfectionne. Ce livre, fruit de nombreuses rencontres et de longues années de recherches et d'expérimentation, permettra au lecteur d'obtenir une cuisson parfaite avec tous les types de grils et de fumoirs. L'auteur y livre ses secrets, des plus simples aux plus subtils, en ayant soin de nous mettre en garde contre les gaffes les plus fréquentes.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLes aspects techniques du BBQ sont également abordés, comme le choix du meilleur appareil et des ustensiles les mieux adaptés selon ses moyens et ses besoins, ou l'emplacement optimal pour la cuisson extérieure et l'utilisation du fumoir. Jouer avec le feu, c'est savoir dompter la chaleur et les flammes et doser savamment ce « petit goût de fumée » qui fait toute la différence. Avec Philippe Lapointe, c'est aussi épater ses invités avec des recettes surprenantes, mais toujours dans la pure tradition du BBQ.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'auteur: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h2\"\u003ePhilippe Lapointe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePHILIPPE LAPOINTE a suivi une formation en cuisine à l'École hôtelière de Laval et possède un diplôme en nutrition de l'Université de Stanford. Connu sur le web par tous les fous du gril pour son blogue Vilain Lapin BBQ, il partage avec passion ses connaissances et ses découvertes culinaires.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJouer avec le feu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest son premier livre. \u003c\/p\u003e","published_at":"2022-04-21T17:37:36-04:00","created_at":"2022-04-21T16:30:56-04:00","vendor":"Big Green Egg","type":"Accessoire","tags":["big green egg","recette"],"price":3495,"price_min":3495,"price_max":3495,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42718374002929,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"joueraveclefeu","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Philippe Lapointe Livre de Recettes Jouer avec le feu: Recettes et Techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3495,"weight":1,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"978-2-89761-173-6","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/6651\/9636\/products\/IMG_0329copie.jpg?v=1650577019"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/6651\/9636\/products\/IMG_0329copie.jpg?v=1650577019","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29658211975409,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":4032,"width":4032,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/6651\/9636\/products\/IMG_0329copie.jpg?v=1650577019"},"aspect_ratio":1.0,"height":4032,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/6651\/9636\/products\/IMG_0329copie.jpg?v=1650577019","width":4032}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003ePhilippe Lapointe \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivre de Recettes Jouer avec le feu \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé du livre: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe BBQ est un art qui se perfectionne. 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Philippe Lapointe Livre de Recettes Jouer avec le feu: Recettes et Techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir

Description du produit

Philippe Lapointe 

Livre de Recettes Jouer avec le feu 

Recettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir

Résumé du livre: 

Le BBQ est un art qui se perfectionne. Ce livre, fruit de nombreuses rencontres et de longues années de recherches et d'expérimentation, permettra au lecteur d'obtenir une cuisson parfaite avec tous les types de grils et de fumoirs. L'auteur y livre ses secrets, des plus simples aux plus subtils, en ayant soin de nous mettre en garde contre les gaffes les plus fréquentes.

Les aspects techniques du BBQ sont également abordés, comme le choix du meilleur appareil et des ustensiles les mieux adaptés selon ses moyens et ses besoins, ou l'emplacement optimal pour la cuisson extérieure et l'utilisation du fumoir. Jouer avec le feu, c'est savoir dompter la chaleur et les flammes et doser savamment ce « petit goût de fumée » qui fait toute la différence. Avec Philippe Lapointe, c'est aussi épater ses invités avec des recettes surprenantes, mais toujours dans la pure tradition du BBQ.

À propos de l'auteur: 

Philippe Lapointe

PHILIPPE LAPOINTE a suivi une formation en cuisine à l'École hôtelière de Laval et possède un diplôme en nutrition de l'Université de Stanford. Connu sur le web par tous les fous du gril pour son blogue Vilain Lapin BBQ, il partage avec passion ses connaissances et ses découvertes culinaires. Jouer avec le feu est son premier livre. 

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