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Biochala-Sel Noir KALA NAMAK

Description du produit

Biochala

Sel noir KALA NAMAK

210 g

Produit du Pakistan 

Ingrédients: Sel rose de l'Himalaya, Kala namak 

La saveur principale du sel noir est savoureuse et l’arôme des graines de harad est sulfureux. Le soufre lui donne une saveur semblable à l’umami qui ressemble à un jaune d’œuf bouilli. Piquant, acide et fumé, le sel noir offre un goût riche et minéral. Le sel noir a beaucoup de saveur, vous n’aurez donc peut-être pas besoin d’en utiliser autant que vous le feriez avec du sel ordinaire.

Le sel noir est souvent utilisé dans les plats salés traditionnels d’Asie du Sud, notamment les chaats, les currys , les salades, les chutneys et les raitas.

$6.99
Quantité maximale disponible atteinte.