{"id":4514671231060,"title":"Alfa Pizza four au bois One copper","handle":"alfa-four-a-pizza-one","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la sole : 60×40 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003eporte \u003c\/strong\u003eest équipée d’un œilleton pour surveiller la cuisson même lorsqu’elle est fermée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa chambre de cuisson est entièrement en acier inox renforcé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa double couche d’isolation en fibre céramique qui est normalement utilisée dans les fours professionnels retient la chaleur et empêche la surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour utiliser le four à bois ONE, il suffit de quelques \u003cstrong\u003epetites bûches \u003c\/strong\u003ede 5 cm d’épaisseur au maximum. Avec seulement 2 kg de bois, vous cuisinerez à longueur de soirée !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez toujours le « wood basket » fourni pour ne pas surcharger le four de bois et pour mieux gérer les aliments pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes 4 briques réfractaires ont une épaisseur d’environ 3 cm pour absorber et restituer graduellement la chaleur et garantir une cuisson infaillible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 kg de pur “made in Italy”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne minute pour le monter et une autre pour cuisiner !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pelle à pizza pour enfourner et désenfourner vous permet de tirer le meilleur parti du four ONE pour cuire des pizzas, du pain et des calzones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAllumage du four\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez le wood basket au centre de la chambre de cuisson et disposez les petites bûches pour allumer le feu. Trois ou quatre petites bûches suffisent pour le chauffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaintien de la flamme pendant le fonctionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDix minutes après l’allumage, déplacez le wood basket sur le côté gauche du four et fermez la porte pendant dix minutes. Pour maintenir la température constante, ajoutez une bûche de 5 cm d’épaisseur tout au plus toutes les 15 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtinction du four\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois la cuisson terminée, fermez la porte du four pour éteindre le feu. Retirez les cendres lorsque le four est complètement froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModèle: One au bois \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Combustible recommandé : bois ou charbon de bois en morceaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Température maximale du four : 1 000 °F +\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Dimensions de la cheminée : 5,0 po\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Surface de cuisson L x P : 23,6 \"x 15,7\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Poids : 110 lb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*support à bois inclus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*spatule à pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #f90808;\"\u003e\u003cstrong\u003e****BASE VENDU SÉPARÉMENT****\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2020-03-19T11:19:16-04:00","created_at":"2020-02-10T15:42:49-05:00","vendor":"Alfa Pizza","type":"Spécialité","tags":["alfa pizza","four","four à pizza","livraison 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de la sole : 60×40 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003eporte \u003c\/strong\u003eest équipée d’un œilleton pour surveiller la cuisson même lorsqu’elle est fermée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa chambre de cuisson est entièrement en acier inox renforcé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa double couche d’isolation en fibre céramique qui est normalement utilisée dans les fours professionnels retient la chaleur et empêche la surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour utiliser le four à bois ONE, il suffit de quelques \u003cstrong\u003epetites bûches \u003c\/strong\u003ede 5 cm d’épaisseur au maximum. Avec seulement 2 kg de bois, vous cuisinerez à longueur de soirée !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez toujours le « wood basket » fourni pour ne pas surcharger le four de bois et pour mieux gérer les aliments pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes 4 briques réfractaires ont une épaisseur d’environ 3 cm pour absorber et restituer graduellement la chaleur et garantir une cuisson infaillible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 kg de pur “made in Italy”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne minute pour le monter et une autre pour cuisiner !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pelle à pizza pour enfourner et désenfourner vous permet de tirer le meilleur parti du four ONE pour cuire des pizzas, du pain et des calzones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAllumage du four\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez le wood basket au centre de la chambre de cuisson et disposez les petites bûches pour allumer le feu. Trois ou quatre petites bûches suffisent pour le chauffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaintien de la flamme pendant le fonctionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDix minutes après l’allumage, déplacez le wood basket sur le côté gauche du four et fermez la porte pendant dix minutes. Pour maintenir la température constante, ajoutez une bûche de 5 cm d’épaisseur tout au plus toutes les 15 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtinction du four\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois la cuisson terminée, fermez la porte du four pour éteindre le feu. Retirez les cendres lorsque le four est complètement froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModèle: One au bois \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Combustible recommandé : bois ou charbon de bois en morceaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Température maximale du four : 1 000 °F +\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Dimensions de la cheminée : 5,0 po\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Surface de cuisson L x P : 23,6 \"x 15,7\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Poids : 110 lb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*support à bois inclus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*spatule à pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #f90808;\"\u003e\u003cstrong\u003e****BASE VENDU SÉPARÉMENT****\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Alfa Pizza four au bois One copper

Description du produit
  • Dimensions de la sole : 60×40 cm.
  • La porte est équipée d’un œilleton pour surveiller la cuisson même lorsqu’elle est fermée.
  • La chambre de cuisson est entièrement en acier inox renforcé.
  • La double couche d’isolation en fibre céramique qui est normalement utilisée dans les fours professionnels retient la chaleur et empêche la surchauffe.
  • Pour utiliser le four à bois ONE, il suffit de quelques petites bûches de 5 cm d’épaisseur au maximum. Avec seulement 2 kg de bois, vous cuisinerez à longueur de soirée !
  • Utilisez toujours le « wood basket » fourni pour ne pas surcharger le four de bois et pour mieux gérer les aliments pendant la cuisson.
  • Les 4 briques réfractaires ont une épaisseur d’environ 3 cm pour absorber et restituer graduellement la chaleur et garantir une cuisson infaillible.
  • 50 kg de pur “made in Italy”.
  • Une minute pour le monter et une autre pour cuisiner !
  • La pelle à pizza pour enfourner et désenfourner vous permet de tirer le meilleur parti du four ONE pour cuire des pizzas, du pain et des calzones.

 Allumage du four

Mettez le wood basket au centre de la chambre de cuisson et disposez les petites bûches pour allumer le feu. Trois ou quatre petites bûches suffisent pour le chauffer.

Maintien de la flamme pendant le fonctionnement

Dix minutes après l’allumage, déplacez le wood basket sur le côté gauche du four et fermez la porte pendant dix minutes. Pour maintenir la température constante, ajoutez une bûche de 5 cm d’épaisseur tout au plus toutes les 15 minutes.

Extinction du four

Une fois la cuisson terminée, fermez la porte du four pour éteindre le feu. Retirez les cendres lorsque le four est complètement froid.

Modèle: One au bois 

* Combustible recommandé : bois ou charbon de bois en morceaux

*Température maximale du four : 1 000 °F +

*Dimensions de la cheminée : 5,0 po

*Surface de cuisson L x P : 23,6 "x 15,7"

*Poids : 110 lb

*support à bois inclus

*spatule à pizza

****BASE VENDU SÉPARÉMENT****

 

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