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Le style de cuisson Kamado existe depuis des siècles en Asie; Kamado l'a amélioré. Kamado Joe est un barbecue en céramique à paroi épaisse conférant une saveur incomparable aux viandes, poissons et légumes. L'air circule à travers la cuve en céramique et est ventilé par le dôme, créant une convection parfaite.

Les morceaux de charbon s'enflamment pour fournir la fumée et la chaleur. Kamado Joe est fier d'appuyer cette tradition, tout en modernisant le style classique du gril avec un savoir-faire incomparable, des accessoires innovateurs et une vaste gamme de surfaces de cuisson polyvalentes.